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古民家再生 カールベンクスブログ

2011/06/07

弥彦【社彩庵】のチーズケーキ

DSC01464.jpg


先週末、弥彦村の”甘味 社彩庵/ひらしお”へ行ってきました。

This is "ShaSai An/ Hitashio in Yashiko Village,


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弥彦神社の門前にたたずむ”甘味 社彩庵/ひらしお”は、
約150年前に宮大工棟梁により建てられた古民家でした。

職人の技術を伝承すべく、ベンクスの手によって”甘味/お土産屋”として
生まれ変わりました。

"ShaSai An is was an old House built about 150 years ago by a master shrine carpenter.
The building is standing in front of the main Gate of Yashiko Shrine.
K,Bengs has restored and rebuilt the house completely. It harbours now a beautiful sweets and gift shop.


DSC_0029.jpg


おみやげに、社彩庵ご自慢のチーズケーキを頂きました。

しっかりとしたクッキー生地の、濃厚なチーズケーキ。

中にはアクセントに黒ゴマが!!

時たまかおるゴマの香ばしさと、チーズのほどよい酸味が
コーヒーや抹茶にとても合います!!!

スタッフ皆で美味しく頂きました。ありがとうございました!!!

I got a delicious cheesecake from ShaSai An as a souvenir !
The rich and creamy cake contains also sesame seeds.
The sesame flavor and the acidity of the cheese are the perfect combination for
a cup of coffee or tea .

Our staff enjoyed this savory cake . Thank you !



弥彦【社彩庵/ひらしお】

1F:ひらしお/和雑貨・小物・おみやげ
2F:社彩庵-SHASAIAN-/甘味喫茶

hirashio01.JPG

http://www.shasaian-hirasio.com/

〒959-0323 新潟県西蒲原郡弥彦村弥彦1240-1
TEL&FAX 0256-94-2162
営業時間 10:00〜19:00 木曜定休
Karl Bengs at 16:21 | 新潟 | Information(お知らせ)

新たなるはじまり

6月4日、お二人にとっても、私たちにとっても、特別な日となったのでした―。


朝早くからまつだいカールベンクスハウスの近くには、
多くの人が集まっていました。

若いお二人の門出を祝うために。

June 4th became a very special day for us.

Early in the morning, many people gathered in front of Matsudai Karl Bengs House, to celebrate ther departure
for the wedding ceremony of two young Matsudai citizen.


DSC_0023.jpg


新婦さんは、カールベンクスハウスななめ向かいの”はちぜん豆腐店”の娘さん、
(旧姓)鈴木麻子さん。

着物に高島田がなんとも美しい花嫁姿です。

新郎の水落稔さんも、袴が良くお似合いです。

The bride in front of Matsudai Karl Bengs House, wearing a beautiful Kimono, the hair done in the traditional Takashimada fashion.

Minoru Mizuoti wears the traditional groom suit.


DSC_0020.jpg


カールベンクスハウスの前で記念撮影。

こうやってお二人の新たな人生の1ページに参加できてとても光栄です。


稔さん、麻子さん、どうぞこれからも末永くお幸せに。

Taking pictures in front of Karl.Bengs House
Minoru and Asako, I wish you a very happy future !!


DSC_0018.jpg.jpg


Karl Bengs at 16:01 | 新潟 | Information(お知らせ)

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