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古民家再生 カールベンクスブログ

2011/05/24

古民家を味わう


5月21日、松代は晴天でした。

古民家の空間を味わって頂こうと、水出しコーヒーや
クリスティーナ夫人のハンドメイドキャロットケーキをご用意しておりました。

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今回はHPのみの告知で、隠れ家的なSTART。


たまたま通りかかった方。

偶然この日にベンクスに会いに来て下さった方。

OPENを楽しみにして来て下さった方。


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テーブルの横を五月の風がとおりぬける中、

皆様それぞれの時間を過ごされていました。



こんな時間や空間を日常にできたら、

素敵ですよね。


EVERY SATURDAY
FROM 10:00−17:00

coffee \600-
ice coffee \600-
cappuccino  \600-
espresso   \600-
drink&クリスティーナ夫人のhandmade cake \1,000-


まつだいカールベンクスハウスでお待ちしております。

DSC_0145.jpg


Karl Bengs at 16:37 | 新潟 ☀ | Information(お知らせ)

栗原製菓の春


山笑う陽気の中、新潟市(旧豊栄市)の栗原製菓さんが
新しい事務所へ春を届けて下さいました。

The Kurihara Bakery in Old toyosaka City (Niigata Pref.) Presented us
with their new Spring Confectionary for the opening of our new office.


DSC_0129.jpg


かわいらしいウグイスの和菓子は、口の中にも春を告げてくれます。

Nightingale is the name of the pretty sweets with the delicious
touch of spring.

DSC_0138.jpg


四季をうつした沢山の銘菓。

Showing a selection of the seasonal variety of sweets.


DSC_0141.jpg


中でも右手の”米印 もっちりカステラ”

新潟産コシヒカリの米粉を100%使用しています。

とてもふわふわしていて、かむともっちり!!
上品な甘さがしっとりと広がります。
こんなカステラは初めてです!!!

それもそのはず、この米粉を使用したカステラは
栗原製菓さんでしか作っておりません!!

(大きさの表現が日本の寸法表記なのがとってもユニークで素敵です!!)

The fluffy,sweet and moist Castella-Cake With its unique taste,is made
entirely with rice flour. As one of the first cakes prerared with 100%
Koshi-Hikari-Rice!

Kurihara Bakery uses the rice flour on their sponge-cake to express
the forgotten "way of rice" which is the genuine way of japanese Life.


DSC_0152.jpg


今までにない新しいお米のかたち。

お土産にも大変喜ばれると思います。

沢山のお菓子、美味しく頂きました。ありがとうございました!!!

What a delicious present. Thank you Kurihara Bakery!



御菓子処 栗原製菓
新潟市北区葛塚3122
TEL 025(387)3315

Future.jpg map.jpg
Karl Bengs at 13:11 | 新潟 ☁ | Information(お知らせ)

2011/05/17

Enjoy a cup of coffee


Enjoy a cup of coffee in the atmosphere
of an old MINKA.

Every saturday from 10:00〜17:00




*。*・。*.*冬のカフェについてお知らせ*.*・*。*.






***ただ今cafeはお休み中です(2012.6.10現在)***




coffee.jpg




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Karl Bengs at 16:43 | 新潟 ☁ | Information(お知らせ)

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